Pasalnya, bolu gulung memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang bervariasi. Cara membuat adonan bolu gulung agar hasilnya lembut, mengembang, dan lentur tidak sulit. Namun, kamu perlu memperhatikan beberapa hal. Terutama pada penggunaan bahan. Melansir dari buku " Bolu Gulung Manis dan Gurih " (2020) oleh Indriani terbitan PT Gramedia 1. Pakai tepung protein sedang. Ada beberapa jenis tepung terigu yang bisa digunakan untuk membuat kue tradisional. Jika ingin membuat dadar gulung, kamu bisa menggunakan jenis tepung protein sedang agar kulit dadar gulung tidak mudah robek. 2. Pakai susu atau santan. Lihat Foto. Ilustrasi santan alami dari sebutir kelapa segar. Baca juga: 7 Cara Membuat Kulit Dadar Gulung agar Tidak Mudah Sobek. Bahan isi: 200 gram kelapa parut kasar; 75 gram gula merah; 2 sendok makan gula pasir; 1/4 sendok teh garam; 2 lembar daun pandan; 1/4 sendok teh vanili bubuk; 300 ml air; Cara membuat dadar gulung unti pisang: 1. Buat isian dahulu. Masak kelapa parut, daun pandan, vanili Cara Membuat Telur Gulung Sederhana. Pecahkan 3 telur ke dalam mangkuk, kocok telur hingga rata. Selanjutnya, tambahkan merica, garam, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan terlebih dahulu perlahan-lahan dan kocok sampai berbusa hingga adonan tercampur rata. Tuang kira-kira 50 ml air mineral .

cara membuat agar agar kering gulung